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河南旗诺 低聚果糖95% 百龙创园
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 31 | 百龙 |
- cas：223122-07-4
- 发布日期： 2021-03-24
- 更新日期： 2022-06-20
产品详细说明
| 主要用途 | 甜味剂 |
| EINECS编号 | 223122-07-4 |
| 品牌 | 百龙 |
| 型号 | 008 |
| 别名 | 低聚果糖 |
| 纯度 | 95% |
| CAS编号 | 223122-07-4 |
| 分子式 | 223122-07-4 |
| 有效物质含量 | 95 |
| 产品英文名称 | Fructo oligosaccharide |
低聚果糖粉为白色或微黄色无定型粉末（颗粒为白色或微黄色无定型颗粒）；是一种天R活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6。既保持了蔗糖的甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。甜味柔和清爽，带低聚果糖清香，无 异 味，无外来杂质。
低聚果糖具有清纯、适中的甜味，保湿性好，易于加工，应用于食品中：
1.奶制品：牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉等；
2.饮料：咖啡、茶饮料、清凉饮料、豆奶、酒类等；
3.糖果糕点：糖果、甜饼、面包、快餐、日式和西式点心、果冻、布丁等；
4.其他：保*食品、肉食加工品、水产加工品、腌菜、豆腐等。
在我国，低聚果糖除可单独作为保*食品销售外，还可添加于乳制品、糖果、果冻、面包及其他焙烤食品、饮料、食醋、酒等加工食品中。
