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胭脂虫红 肉类食品调色
物品单位 价格 品牌
千克 1280 秘鲁
  • cas:1390-65-4
  • 发布日期: 2019-07-06
  • 更新日期: 2021-12-20
产品详细说明
EINECS编号 胭脂虫红
品牌 秘鲁
型号 食品级
来源 天然着色剂
别名 虫红
CAS编号 1390-65-4
主要着色成分 胭脂红酸
产品英文名称 胭脂虫红
主要用途 天然着色剂
纯度 50%
分子式 胭脂虫红
有效物质含量 99
色素含量 99%

中文名:胭脂虫红

别    名:虫红

主要成分:胭脂红酸

功    能:着色剂

胭脂虫红是一种蒽醌衍生物,外观呈红色菱形晶体或红棕色粉末。市场上销售的胭脂虫红产品也有一些是呈深红色粘稠液体。不溶于冷水,稍溶于热水或乙醇。能溶于碱,不溶于稀酸。

不溶于乙醚、氯仿、苯。在碱与稀酸中,色泽随溶液的pH而变化,酸性时呈橙黄色,中性时呈深红色,碱性时呈紫红色

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