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胭脂虫红 肉类食品调色
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 1280 | 秘鲁 |
- cas：1390-65-4
- 发布日期： 2019-07-06
- 更新日期： 2021-12-20
产品详细说明
| EINECS编号 | 胭脂虫红 |
| 品牌 | 秘鲁 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 天然着色剂 |
| 别名 | 虫红 |
| CAS编号 | 1390-65-4 |
| 主要着色成分 | 胭脂红酸 |
| 产品英文名称 | 胭脂虫红 |
| 主要用途 | 天然着色剂 |
| 纯度 | 50% |
| 分子式 | 胭脂虫红 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 99% |
中文名：胭脂虫红
别 名：虫红
主要成分：胭脂红酸
功 能：着色剂
胭脂虫红是一种蒽醌衍生物，外观呈红色菱形晶体或红棕色粉末。市场上销售的胭脂虫红产品也有一些是呈深红色粘稠液体。不溶于冷水，稍溶于热水或乙醇。能溶于碱，不溶于稀酸。
不溶于乙醚、氯仿、苯。在碱与稀酸中，色泽随溶液的pH而变化，酸性时呈橙黄色，中性时呈深红色，碱性时呈紫红色
