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正品低聚果糖
物品单位 价格 品牌
千克 28 百龙创园
  • cas:308066-66-2
  • 发布日期: 2017-05-17
  • 更新日期: 2021-10-20
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号 低聚果糖
品牌 百龙创园
型号 食品级
别名 低聚果糖
纯度 95%
CAS编号 308066-66-2
分子式 低聚果糖
有效物质含量 99
产品英文名称 Fructooligosaccharides

低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。被誉为继抗生素时代后*潜力的新一代添加剂——促生物质;在法国被称为原生素(PPE),已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。糖浆为无色或淡黄色、透明粘稠液体,带低聚果糖清香,甜味柔和清爽,无异味,无外来杂质。糖粉为白色或微黄色无定型粉末(颗粒为白色或微黄色无定型颗粒),甜味柔和清爽,带低聚果糖清香,无异味,无外来杂质。低热能值,由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收,只能被肠道细菌吸收利用,故其热值低,是一种良好的低热甜味剂。


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