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正品 尼泊金乙酯
物品单位 价格 品牌
千克 55 浙江圣效
  • cas:120-47-8
  • 发布日期: 2017-05-17
  • 更新日期: 2019-05-15
产品详细说明
主要用途 防腐保鲜
EINECS编号 204-399-4
品牌 浙江搕效
执行标准 GB
型号 食品级
别名 对羟基苯甲酸乙酯
纯度 99%
CAS编号 120-47-8
规格 25kg/桶
分子式 C9H10O3
产品英文名称 Benzoic acid

化学名称对羟基苯甲酸乙酯尼泊金乙酯为白色结晶物,味微苦,灼麻。主要用作食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂,也用于饲料防腐剂。

 

尼泊金乙酯的性状

      无色结晶或白色结晶性粉末,有轻微香味,稍有涩味。

 

尼泊金乙酯的溶解性

      溶于水中,溶解度为0.070%(20℃)、0.075%(25℃)。对光热稳定,无吸湿性。微溶于水。易溶于乙醇、丙二醇。

 

尼泊金乙酯的主要用途

1. 对羟基苯甲酸酯类是普遍使用的防腐剂之一。它能抑制微生物细胞的呼吸酶系与传递酶系的活性,并破坏微生物的细胞膜机构,从而对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗 菌作用。其抗菌能力比山梨酸和苯甲酸强,且抗菌作用受ph值影响不大,在ph值4~8的范围内效果均好。我国规定用于糕点馅,*用量0.5g/kg(以 对羟基苯甲酸计,下同);在果汁(叶)型饮料、果酱(不包括罐头)、酱油中*用量0.25g/kg;在碳酸饮料、蛋黄馅中*用量0.2g/kg;在食 醋中*用量0.1g/kg;在果蔬保鲜中*用量0.012g/kg。

2.用作防腐剂、抑菌剂、化妆品、医药品。3.用作植物油的抗氧剂。

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