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大豆蛋
物品单位 价格 品牌
千克 10 安阳天睿
  • 发布日期: 2017-05-16
  • 更新日期: 2019-06-18
产品详细说明
EINECS编号 変豆蛋白粉
品牌 安阳夡睿
型号 食品级
外观 淡黄色粉末
别名 変豆蛋白粉
CAS编号
规格 25kg/袋
保质期 2年个月
产品英文名称 変豆蛋白粉
主要用途 营养强化剂
纯度 99%
分子式 変豆蛋白粉
有效物质含量 99
主要营养成分 変豆蛋白粉

名 称: 大豆蛋*

产品规格:蛋白质≥55% 水份≤7% 脂肪≤1% 灰分≤4% 纤维总量≤4%

颜色淡黄色或乳白色

粒度 100目-150目

菌落总数≤30000个/克

PH值 6.3-6.8

水分 ≤8.0%

脲酶定性 阴性

粗细度 ≤55.0um

大肠杆菌 不得检出

 

产品优点:

 

1、与鱼粉相比较:鱼粉供货受限制且杂质含量多、质量不稳定,小猪食后吸收率低、易拉稀;同时鱼粉保质期短不易储存。

 

2、与血浆蛋白相比较:血浆蛋白固然是目前饲料界公认的高质量蛋白源,但不可否认的是价格是昂贵的,同时血浆蛋白源于动物。

 

3、与脱脂奶粉相比较:脱脂奶粉蛋白含量、氨基酸含量低,价格高货源供应有限。

 

4、与乳清粉相比较:乳清粉蛋白含量低,货源供应不及时且价格高,小猪食后增长速度慢。

 

大 豆分离蛋白是经过一系列加工步骤从大豆中提取,得到的近乎纯化的蛋白质。大豆分离蛋白中含有八种人体必需的氨基酸,与肉、鱼、蛋、奶近似,属于全价蛋白 质。研究表明:蛋白质是生命的物质基础,是人体的三大组成部分之一。蛋白质的缺乏会直接导致生长发育迟缓、免疫力低下、皮肤松弛和提前衰老 。

 

对人体的优势

在 众多的植物性蛋白质中,营养价值*的是豆类蛋白质(又称大豆蛋白),而且豆类食物不含胆固醇,这是动物性食物所不具备的特点。没有经过任何加工的大豆蛋 白质有它的缺陷:蛋氨酸(一种必需氨基酸)含量相对较少。因此,整粒大豆的氨基酸评分大约为0.6~0.7。但是,由于大豆的蛋白质含量高,而且不含胆固 醇,大豆蛋*被人们广泛利用。

 

1、有效保障人体的正常生理需求

 

蛋 白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴 幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童、青少年 生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍;成年人出现疲倦,体重减轻,贫血,血浆白蛋白降低,甚至水肿;并可引起妇女月经障碍。食用百爱大豆蛋白质粉,可有效防 止或改善这些症状。

 

2、预防心血管疾病的发生

 

心 脏病在西方发达国家中,是导致死亡的第一杀手。血浆胆固醇含量高是导致心脏病的主要原因。饮食中动物脂肪可以提高血浆胆固醇含量,是导致动脉硬化、诱发心 脏病的重要因素。饱和脂肪酸、胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着直接联系,减少血浆胆固醇,也就减少了心脏病的发病危险。1982年,多国科学家分别在意 大利和瑞士,对高胆固醇患者采用大豆蛋白质替代动物蛋白质对比实验,结果证明每天摄取50克大豆蛋白,其血浆总胆固醇量下降了20%,这项研究证明大豆蛋 白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不利影响。

在美国,医生建议心脏病患者在使用降低胆固醇药物之前,食用大豆蛋白质。因为大豆蛋白质既非药物(无毒副作用)又便宜,能有效预防心脏病,并且没有任何副作用。

 

3、替代动物蛋白,减轻糖尿病患者*负担

 

肾 病是一种常见的长期糖尿病并发症,20%多的糖尿病患者肾功能受损。摄入动物蛋白,将增加*负担,从而导致病情的加重。大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含 量,起到防止和减轻动物蛋白对*的损害。通过对肾病患者的饮食治疗观察,用大豆蛋白质替代动物蛋白效果*,肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。

 

适宜人群

 

-高胆醇、高血压的人士;

-心血管疾病患者、骨质疏松患者;

-素食者、减肥人群;

-中老年人士、女性朋友。

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