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柠檬粉末香精
物品单位 价格 品牌
千克 60 江大
  • 发布日期: 2017-05-15
  • 更新日期: 2019-06-22
产品详细说明
主要用途 用于烘培饮料糖果
EINECS编号 柠檬香精
品牌 江変
执行标准 GB
型号 食品级
别名 柠檬香精
CAS编号
规格 1kg/桶
分子式 柠檬香精
有效物质含量 99
产品英文名称 柠檬香精

【产品简介】

 

产品名称:柠檬香精

香气特征:清新酸甜的柠檬香气,留香持久、浓度高。

 

【产品性状】

 

液体、粉末

 

食用香精应用范围和参考用量:

 

      一、油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等,一般用量为0.2%左右,但用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等,一般用量为0.05~0.1%。

 

     二、水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等,一般用量   0.07~0.15%。

 

     三、乳化香精适用于汽水、饮料等,一般用量为0.1%左右,混浊剂用量为0.08~0.12%。

 

      四、可乐浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用,也可直接用于汽水、饮料,一般用量为0.2~0.23%(全色),0.05%(非全色,另补焦糖色0.15~0.18%)。

 

     五、水果型粉末香精适用于糖果、饼干、冲剂等,糖果、饼干中的用量一0.2%,冲剂中用量约为0.5~1%;其它肉类、蔬菜类、家禽类粉末适用于膨化食品,方便食品和汤料,一般用量为0.3~1%。

 

     六、食品微胶囊香精适用于粉末状食品冲剂、食品加工中需经高温的食品、膨化食品和休闲食品的涂层以及药片、药粉、冲剂中,在食品中的用量一般在0.05~0.3%。

 

     七、液体和浆状香精在调味食品中的用量一般为0.2~0.5%,粉末香精在调味食品中的用量一般为1~1.5%。

 

 

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