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硬脂酸钾
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 28 | 菱湖新望 |
- cas：593-29-3
- 发布日期： 2017-05-15
- 更新日期： 2019-05-17
产品详细说明
| EINECS编号 | 209-786-1 |
| 品牌 | 菱湖新望 |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 十八酸钾盐;硬脂酸钾;十八酸钾;十八酸钾/硬脂酸钾;硬脂酸鉀 |
| CAS编号 | 593-29-3 |
| 分子式 | C18H35KO2 |
| 产品英文名称 | Potassium stearate |
化学分子式：CH3(CH2)16COOK
CAS NO.: 593-29-3
化学结构式:
主要用途
在食品上，硬脂酸钾被用作表面活性剂，软化剂，膨松剂，发泡剂，抗结剂，乳化剂，稳定剂，在蛋糕中的*添加量是0.18g/kg。
在化妆品中，硬脂酸钾作为增稠剂添加在洁面乳，洗发乳，胶凝剂等油性化妆品中。同时它也是化工行业理想的润滑剂和乳化剂。高熔点的特性使它适用于高温润滑剂，特别是在聚烯烃中的应用。
