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DL-丙氨酸
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 35 | 华阳 |
- cas：302-72-7
- 发布日期： 2017-05-15
- 更新日期： 2019-05-24
产品详细说明
| EINECS编号 | 206-126-4 |
| 品牌 | 华阳 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 白色针状结晶憃结晶性粉末 |
| 别名 | DL-丙氨酸 |
| CAS编号 | 302-72-7 |
| 规格 | 25kg/桶 |
| 保质期 | 两年个月 |
| 产品英文名称 | DL-Alanine |
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C3H7NO2 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | DL-丙氨酸 |
中文名：DL-丙氨酸
外文名：DL-Alanine
EINECS：206-126-4
分子式：C3H7NO2
CAS No.302-72-7
【性状】无色至白色针状结晶或结晶性粉末，无气味，有甜味，溶于水。
【用途】:主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味，可以增强化学调味料的调味效果
☆具有特殊的甜味，可以改善人造甜味剂的味感；改善有机酸的酸味，改进醋的风味；
☆具有酸味，使盐入味快，提高腌制咸菜、酱菜的效果，可缩短腌制时间，改善风味；
☆作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂，可防止发泡酒老化，减少酵母臭；具有抗氧化性，在各种食品加工中：如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善其风味；
☆用作制造维生素B6的原料，医学微生物和生物化学氨基酸代谢用。
☆DL-丙氨酸还是合成一些农药及医药的重要中间体，医学微生物和生物化学氨基酸代谢用药。用作食品调味剂、营养增补剂、微生素B6中间体、饲料添加剂等，亦可作生化试剂
