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现货供应 黄蜀葵胶
物品单位 价格 品牌
千克 45 印度进口
  • 发布日期: 2017-05-09
  • 更新日期: 2018-09-28
产品详细说明
主要用途 增稠剂
EINECS编号 黄蜀葵胶
品牌 印度进口
主要有效成分 黄蜀葵胶
执行标准 GB
型号 食品级
别名 黄蜀葵胶
CAS编号
规格 25kg/袋
分子式 黄蜀葵胶
有效物质含量 99
产品英文名称 Ablmoschus manihot gums

中文名黄蜀葵胶外文名Ablmoschus manihot gums

外    观淡棕黄色或带绿色粉末黄蜀葵胶属于一种新型食品胶,以锦葵科植物黄蜀葵根、茎,经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂  和乳化剂,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。

 

   黄蜀葵胶理化性质:淡棕黄色或带绿色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分。

 

   黄蜀葵胶性状:为淡棕黄带绿色粉末,略有清香味,溶于水成黏稠液,不溶于乙醇。 

 

   黄蜀葵胶含量99%

 

中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:

 

黄蜀葵胶用于雪糕、冰棍、冰淇淋,*用量5.0g/kg;面包、饼干、糕点、果酱,*使用量10.0 g/kg。

 

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