- 河南旗诺食品配料有限公司
- 联系人:刘女士
- 手 机:13673671012
- Q Q:2969916260
- 电 话:13673671012
- 传 真:0371-68712222
- 邮 箱:2969916260@qq.com
- 网 址:www.qnsppl.com
- 地 址:郑州市南三环连云路交叉口都市广场C座1013-1014-1015-1024室
起批量(千克) | 价格 |
---|---|
1-25 | ¥16元/千克 |
25-500 | ¥12元/千克 |
≥500 | ¥10元/千克 |
- 供货能力:6000
- 最低订购量:1千克
- 可销售总数量:6000千克
- 建议零销价:16元/千克
- 发布日期: 2017-05-17
- 更新日期: 2019-07-08
品牌: | 东変 | CAS编号: | 532-32-1 |
EINECS编号: | 别名: | 安息香酸钠 | |
分子式: | C7H5NaO2 | 型号: | 食品级 |
产品英文名称: | Sodium benzoate | 纯度: | 99 % |
规格: | 25kg | 主要用途: | 防腐保鲜剂 |
执行标准: | GB |
中文名称:苯甲酸钠
外文名称:Sodium benzoate
别名:安息香酸钠
CAS:532-32-1
产品规格:食品级
分子式:C7H5NaO2
化学式:C6H5COONa
化学式量:M=144.11
用 途:防腐剂、抗氧化剂。
苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好,是很常用的食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,在世界各国均被广泛使用。
苯甲酸在常温下难溶于水,在空气(特别是热空气)中微挥发,有吸湿性,大约常温下0.34g/100ml;但溶于热水;也溶于乙醇、氯仿和非挥发性油。而苯甲酸钠在都使用苯甲酸钠;苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。我简单介绍一下苯甲酸钠:苯甲酸钠大多为白色颗粒,结晶性粉末。无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐*PH是2.5-4.0,在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大,易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,抑制细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的目的。
【用途一】主要用作食品防腐剂,也用于制药物、染料等
【用途二】用于医药工业和植物遗传研究,也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂
【用途三】防腐剂;抗微生物剂。
【用途四】苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为饲料的防腐剂。
【用途五】该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。
【用途六】用作血清胆红素试验的助溶剂、食品添加剂(防腐剂)、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。